伊達市産アロニアを使用した「酵素発酵食品」が出来ました

大阪府で長く酵素発酵食品などを製造・販売されている大和酵素株式会社さんで、この度、伊達市のアロニアを使用した植物発酵食品が開発されました。

こちらの会社が製造している「熟-JUKU-」は、野菜や果物などの自然の素材をまるごと使用してペースト状にした発酵酵素食品で、今回は新たな種類の一つとして「国産アロニア＆ブルーベリー」が出来ました。

こちらのホームページで紹介されていますので、ご興味のある方はぜひご覧ください。