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香り豊かな「白いいちご」 ~おがさわら苺ファーム~
みなさんは見たことありましたか?
身は白く、種は赤い、白いイチゴ。その名も「天使のいちご」
東関内町でイチゴを生産しているおがさわら苺ファームさんで、今年から初めて商用に生産を始めたそうです!
イチゴが並んでいる写真がありますが、どちらが熟しているかわかりますか?
左側の少し赤っぽくなっている方が熟していて、右側のまだ白みが強い方はこれからのもの、なんだそうです。
日があたりすぎると赤みが増しすぎてしまう、なかなか生産が大変そうなイチゴです。
味見もさせていただきましたが、とても香りが良く、爽やかな酸味のあとに甘みが広がって、とってもジューシー!
市内では、スーパーのウロコなどで取り扱っているそうですので、見かけたらぜひご賞味ください!
お問い合わせはメールでお願いします。
おがさわら苺ファーム ogasawara.15farm@gmail.com