伊達野菜百選 Date vegetables - Best 100
あじうり oriental melon
「まくわうり」とも呼ばれるメロンの近縁種。日本に伝わったのは3 世紀以前とも言われており、古くから食用とされてきた。西洋系メロンほどの強い甘さはないが、上品な味わいが楽しめる。本州が主産地の作物だが、伊達では温暖な気候を活かして夏頃に出荷を行っている。
- 収穫時期
-
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 成分
カリウム
- 食べ方
メロンと同様に、割ってそのまま食べることができる。熟して香りが出てきたら食べ頃。水分が多いためあまり栄養はないが、血圧を下げる効果を持つカリウムが含まれている。