トレビス red-leaved chicory

ヨーロッパ原産の葉菜「チコリ」の一品種。「赤レタス」「赤チコリ」「リーフチコリ」「ラディッキオ」などとも呼ばれている。「エンダイブ」は同じキク科の近縁種。フランスをはじめとする欧米諸国では一般的に流通している野菜だが、日本では近年ようやく出回るようになったばかりである。