冬瓜 とうがん winter melon

名前に「冬」の字が入っているが、秋頃に収穫期を迎える野菜。冬まで保存できる特徴が名前の由来になっている。うりの中でも特に大きい品種であり、10kgを超すこともある。西日本に多い野菜だが、伊達では温暖な気候を活かして栽培を行っている。