伊達野菜百選 Date vegetables - Best 100
梨 なし pear
日本では弥生時代から食用にされていたと言われる果物。主に日本原産の「和梨」、ヨーロッパ原産の「洋梨」、中国原産の「中国梨」の3系統が栽培されている。日本の品種は丸型なことが特徴となっているが、中には「洋梨」のようなやや縦長の品種も作られている。
- 収穫時期
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- 3
- 4
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- 6
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- 8
- 9
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- 11
- 12
- 成分
食物繊維、カリウム
- 食べ方
皮を剥いてそのまま食べるのが一般的。その他、ジュースやタルト、ゼリー、冷麺の具などにも使われる。果糖やリンゴ酸、クエン酸などが含まれており、疲労回復の効果が期待できる。