伊達野菜の紹介 Introduction

伊達野菜百選 Date vegetables - Best 100

なし pear

日本では弥生時代から食用にされていたと言われる果物。主に日本原産の「和梨」、ヨーロッパ原産の「洋梨」、中国原産の「中国梨」の3系統が栽培されている。日本の品種は丸型なことが特徴となっているが、中には「洋梨」のようなやや縦長の品種も作られている。

収穫時期
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9
  10. 10
  11. 11
  12. 12
成分

食物繊維、カリウム

食べ方

皮を剥いてそのまま食べるのが一般的。その他、ジュースやタルト、ゼリー、冷麺の具などにも使われる。果糖やリンゴ酸、クエン酸などが含まれており、疲労回復の効果が期待できる。

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